CLOÏSSA

=
Mol·lusc marí, d'uns 5 cm d'amplada i 8 cm de llargada.Tenen una coloració variable (groguenca, verdosa o grisosa). La seva carn és molt apreciada, crua o en conserva. Viuen enfonsades en el fang o en llocs de sorra fina i d'aigües tranquil·les. ======

=
Les cloïsses aconsegueixen enterrar-se mitjançant els moviments d'un peu musculós que s'assembla a una llengua. Aquest està cobert per dues valves unides entre si per un petit lligament que possibilita l'obertura i tancament de la petxina. ====== 